Unser neues Restaurant hatte sein Pre-Opening in diesem Sommer. Unser Pop-up-Café war ein Zelt im Garten des ehemaligen Inspektorenhauses. Das vor der Auffahrt zum Schloss gelegene Gebäude steht wie das Schloss unter Denkmalschutz.

Als es dann doch etwas kühl wurde, standen wir vor der Frage, wo bewirten wir unsere Gäste. Denn unsere Idee mit dem Pop-up-Café kam gut an. Doch bis dahin nächtigten Gäste unserer Hochzeiten im Inspektorenhaus. Wir mussten uns entscheiden. Das dauerte keine fünf Minuten. Also alle Betten raus und Stühle und Tische rein.

War anfangs noch alles etwas improvisiert und wir ersteinmal nur Kuchen und hausgemachte Pizza anbieten konnten, ist inzwischen ein kleines Restaurant daraus geworden. Inzwischen gibt es auch noch leckere Handmade-Burger und Pastagerichte.Für den Sommer planen wir noch einiges mehr. Natürlich gibt es dann auch wieder Eis.

Wir sind sehr glücklich mit unserer Entscheidung – und unsere Gäste auch!